今日介绍的野草，它也是地步有名的“恶霸”，却没想到摇身一变，成了上好野菜，种子还更宝贵，城里一斤17元。
这种植物的学名叫做“青葙”，它是田里有名的恶霸，在开花前和一般的植株没有不同，可是开花时观赏价值高。这种植物一般都是大片的成长，这也是它对农作物影响巨大的原因之一。它是一年生的草本植物，茎秆直立，一般都是大面积的散布。
这种野草喜爱温暖的环境，其实它在南北省份都有散布，算是适应能力比较强的植物，可是过高和过低的温度，都会使它的成长遭到必定的影响。这种野草曩昔被农人们不待见，现在却摇身一变，成了上好野菜，称为“鸡冠子菜”，口感新鲜，滋味也不错。
像这种能够食用的青葙，其实它还有不少的用处，所以在城市里才这么受欢迎，青葙的植株能够入药。它味甘、性寒，能够祛风热、清怒火，种子和花序都有使用的价值，像花序也能够清肝凉血和明目，全身都能够为咱们所用，不过种子的价值更高。
青葙曩昔是地步里的恶霸，它的成长和延伸速度快，兴旺的根系大部分的作为都不是它们的对手，所以曩昔也是农人的心头祸殃，现在尽管得到了操控，可是见到仍是忧愁。
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